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香椿炒鸡蛋应该如何做?

发布时间:2020-03-29 18:51 点击量:
香椿在我们生活中是一种家庭中经常能够见到的它的营养价值是非常丰富的,和鸡蛋进一步配合,更能保证美味营养,今天让我们来了解一下香椿炒鸡蛋应该如何做呢?
香椿炒鸡蛋应该如何做?
第一步,热水烫。我们要挑选比较稚嫩的香椿去掉根,然后清洗之后洗干净,然后放热水里焯烫。
 
第二步,切香椿。我们将煮好的香椿进行切成小段,然后打好鸡蛋液,注意鸡蛋要和香椿做到一定的配合,保证鸡蛋和香椿更好的配合。
 
第三步,准备好一定的佐料,我们要切葱花,还有姜片,进行切碎,有利于更好的入味,起锅放油,倒入鸡蛋液,进行翻炒,然后盛出备用。
 
第四步,翻炒香椿。放入我们准备好的佐料,我们要进行添加适量的豆油,将切好的香椿放入锅内翻炒。
 
第五步,和鸡蛋进行混合翻炒,我们翻炒的过程中要保证火候,再加入盐和胡椒粉翻炒均匀即可关火。
 
通过这五部,我们就做好了香椿炒鸡蛋,他的营养价值是非常高的,能够保证口味清新自然,是值得大家尝试的,大家如果有兴趣就来试一下吧!